출출할 때 간식용으로 좋은 경상도 찰보리빵

옥션에서 6900원에 경상도 찰보리빵을 팔기에 맛도 궁금하고 택배비도 포함되어 있어 주문하게 되었네요.
하루 정도 늦게 받았지만 미리 문자로 늦어진다고 발송을 해서 그렇구나 했죠. 뭐 급한 것도 아니고 안전하게 배송만 해주면...^^
평일 1시 이전에 주문을 하면 그날 만들어 다음날 발송을 하는 것 같더군요.

웰빙 열풍으로 찰보리빵도 웰빙 식품을 강조하여 판매를 하고 있죠! 국산 찰보리와 엄선된 최상급 원료만을 사용한 웰빙 식품이라고...

선물포장을 하게 되면 1500원 추가라서 선물할 것도 아니고 제가 먹을 것이라 그냥 신청을 했더니 이렇게 박스에 담겨져 왔네요. 택배비 포함 경상도 찰보리빵 30개 가격이 6900원에 구매 했습니다.
제조일은 2011년 9월 27일로 그날 만들어 다음날 택배로 받을 수 있도록 하고 있더군요. 유통기한은 제조일로 부터 4일로 유통기한은 9월 30일까지라는 것을 명시한 종이를 볼 수 있습니다.
당일 드실 만큼만 남겨두고 나머지는 곧바로 냉동보관 후 자연해동 하시면 본래의 맛으로 오랫동안 즐길 수 있다고 해서 일부를 냉동실에 넣어두고 나머지는 냉장실에 넣어두었네요.^^

사진에서 보는 것과 같이 비닐 포장이 되어 있습니다. 낱개 비닐포장이 되어 있으니 냉동실에 넣어 두었다가 자연 해동하여 먹기 좋은 것 같아요...
처음 구입해 보는 것이라 크기가 어느 정도인지 잘 몰랐는데 생각했던 것 보다 찰보리빵 사이즈가 작네요.
대략 지름 7~8cm 정도의 크기 입니다.

＊ 제품명 : 경상도 찰보리빵  ＊ 식품유형 : 빵류(카스테라)  ＊ 영업허가 : 예천군 제35호   ＊ 제조원 : 에펠제과  ＊ 소재지 : 경북 예천군 예천읍 남본리 223-7  ＊ 소비자 상담실 : 054) 654-3201  ＊ 성분 : 찰보리쌀(50%, 국산), 계란(20%, 국산), 설탕(15%), 수분(12%), 팥앙금(2.9%), 식염(0.05%), 식소다(0.05%)  ＊ 중량 : 32±2g (83.5kcal)  ＊ 포장재질 : 폴리프로필렌  [영양성분 - 1회 분량 2개(64g)] %는 영양소 기준치이며 1일 영양소 기준치에 대한 비율   * 열량 - 167kcal  ＊ 탄수화물 - 27g / 8.2% (당류 - 13.4g)  ＊ 단백질 - 4.6g / 7.6%  ＊ 지방 - 4.6g / 9.1% (포화지방 - 0.3g / 2%, 트랜스지방 - 0.0g)  ＊ 콜레스테롤 - 45.2mg / 15%  ＊ 나트륨 - 285.8mg / 14.3%

경상도 찰보리빵은 밀가루와 방부제, 트랜스지방을 전혀 사용하지 않고 100%국산 찰보리와 최상급 원료만을 사용한 웰빙식품이라 말하고 있습니다.

찰보리빵을 보면 카스테라빵 처럼 보이더군요. 노릿노릿하게 구워져 맛있게 보입니다!^^
반을 갈라보니 속이 더욱 촉촉해 보이고 팥앙금이 안쪽에 들어있는 것을 확인할 수 있습니다. 개인적으로는 팥앙금을 좀더 추가했으면 좋겠다는 생각이 드네요.

찰보리쌀로 만들어 그런지 한입 배어물면 쫄깃쫄깃한 것이 촉촉하니 부드럽더군요. 팥앙금은 달지 않아 먹어도 물리지 않겠더군요. 남녀노소 누구나 좋아할 것 같습니다.
물리지 않아 한자리에서 10개도 혼자 먹겠더군요. 사이즈가 작은 것도 있겠지만...^^
출출할 때 간식으로 좋고 수험생에게도 간식으로 부담을 주지않아 좋을 것 같아요. 여성 아침 식사 대용으로 간단하게 우유와 함께 먹어도 좋지 않을까 합니다.

경상도 찰보리빵은 방부제를 전혀 사용하지 않고, 수분 함유량이 많아 보관에 특히 주의를 해야 한다고 업체측에서 강조를 하고 있으니 보관에 신경을 써주세요.
받자마자 몇 개는 먹어보고 반은 냉동실에 넣어 두었습니다. 자연해동하여 먹으면 본래의 맛과 찰기로 보름에서 한달간은 두고 먹을 수 있다니 출출할 때 간식으로 먹어야 겠습니다.
아무래도 냉동실에 들어가 오래있으면 바로 먹을 때 보다는 덜하겠죠. 먹을 수 있으면 유통기한 내에 드시는 것이 가장 좋겠죠...